勘場のさつまあげ。（´＿｀＼）

2008年05月23日


ＫＰ−Ｓ　800円

20080523130714.jpg
●やさい天　3枚

●いも天　1枚

●つけあげ　2枚

●棒天　3本

●ちぎりかまぼこ　2本





ＫＰ−0　1,000円

20080523131407.jpg
●やさい天　5枚

●いも天　1枚

●つけあげ　1枚

●棒天　6本

●にんじん天　1枚


ＫＰ−1　1,000円

20080523131528.jpg
●やさい天　5枚

●ちぎりかまぼこ　4本

●つけあげ　2枚

●棒天　6本


ＫＰ−2　1,500円

20080523130945.jpg
●やさい天　6枚

●いも天　2枚

●つけあげ　2枚

●棒天　8本

●にんじん天　3枚






ご注文承ります。

冷蔵送りになります。

賞味期限は当日を入れて7日間です。





 
コメントを見る・書く(0)
トラックバックされた記事(0)
この記事へのトラックバックURL ボットからトラックバックURLを保護しています

旬のたけのこ『季節限定品』

2008年05月14日
20080514143559.jpg
筍の形をしたさつま揚げの中に

刻んだ筍が入っています。

筍のシャキシャキした食感が絶妙!!


季節限定ですのでご注意下さい。

１パック　２５０円


 
コメントを見る・書く(0)
トラックバックされた記事(0)
この記事へのトラックバックURL ボットからトラックバックURLを保護しています

さつま揚げが出来るまで。

2008年05月09日
20080509150929.jpg







































20080509151335.jpg







【さつま揚げのルーツ】

 
さつま揚げは、今から約１４０年前の弘化３年（１８６４年頃）、島津藩主斉彬公の時代に琉球を統治するようになり、中国福建省文化の流れを組む琉球文化との交流が盛んになりました。その為食生活も影響を受け、ことに中国料理特有の脂っこい物が多く、その中に魚肉のすり身を澱粉と混ぜて油で揚げた「チキアギ」なるものがありました。それがなまって「ツケアゲ」になったと言われています。この「つけあげ」が串木野を中心に鹿児島県内で多く製造されるようになり、関東では「さつまあげ」、関西では「てんぷら」と呼ばれています。
「つけあげ」は日本で串木野が発祥の地と言われています。
 
 
コメントを見る・書く(0)
トラックバックされた記事(0)
この記事へのトラックバックURL ボットからトラックバックURLを保護しています

揚げたてつけあげ　!!　(((っ・ω・)っ

2008年05月08日

勘場蒲鉾店のつけあげ

20080508165650.jpg
きやんせふるさと館内に

さつま揚げ実演コーナーがあり

毎日、あげたてのおいしい

さつま揚げをお買い求めできます。






 20080508170451.jpg 20080508170347.jpg

 20080508170253.jpg 20080508170212.jpg
　ニラ入り棒天（１個　５０円）　　　　　ごぼう入り(１個　１００円)

当館のオリジナル商品です。

手頃ですので、学生さんなど、おやつ代わりに買いに

来ます。

また、お土産に、今晩のおかずに人気の商品。

夕方には売り切れになります。

他にも、さつまあげ詰合せ、上棒天、手作りさつまあげ、

ちぎり蒲鉾、こが焼き、ちくわ、たけのこ天、他にも色々な

詰め合わせがあります。

 
コメントを見る・書く(0)
トラックバックされた記事(0)
この記事へのトラックバックURL ボットからトラックバックURLを保護しています