2010年03月13日
３月２０日（土）・２１日（日）の２日間川内駅周辺にて『きやんせふるさとフェスタ』を
開催いたします。
さまざまなイベントをご用意しておりますので、
どうぞ、お越しください。
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2010年02月24日
今日は、暑い一日でした。
あまりにも暑いので気温を計ってみました。
午後３時頃にデジタル温度計で測ってみたら、な・な・なんと
 |
２７度ありました。ちなみに川内駅前広場で太陽の当っているところです。
朝と夜は冷え込んだり、日中は暑くなったり、急に暗くなり
雨が降りだしたり、地球温暖化のせい？
まあ、とにかく暑かったです。
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2010年02月23日
八代地域の平成5年の晩白柚品評会で過去最高の4220ｇが記録されたそうです。
柑橘類、晩白柚は（ばんぺいゆ）熊本県八代の特産品で全国の生産量の84％。
鹿児島県では『ぼんたん』が有名ですが、味は違うようです。
ばんぺいゆは、みかん科の果物の一種でザボンの一品種、名前は、台湾の
在来種、白柚（ぺいゆ）より熟成期が遅いために命名されたそうです。
また、熟成が晩生で果肉が白っぽく柚は中国語で丸い柑橘という意味があるそうです。
左側は900ｍｌの焼酎、右側が晩白柚約2100ｇです。
この、ばんぺいゆは、阿久根市で栽培されています。
まだ、私も食した事がないため味の品評ができませんが、サワーポメロのような、
ジューシーな味だそうです。サワーポメロを食べた事のない方は、あまり伝わって
こないですね。すみません!!
サワーポメロは、当ブログにて、ご紹介しておりますので、ごらんください。
この晩白柚は１個 ￥1,500 にて販売しております。
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2010年02月17日
３月２０日（土）・２１日（日）の10：00〜16：00までの
２日間、川内駅西口と東口にて
『きやんせふるさとフェスタ』を開催いたします。
 |
全国駅弁まつり、食の自慢市、特産品販売、フリーマーケット
など、１００店舗以上が出店予定です。
２０日（土） それいけ！アンパンマン ショー
２１日（日） 天装戦隊ゴセイジャー ショー
等々他にもイベントもりだくさんです。
また、川内商工会議所青年部にて、つきたてお餅の
無料配布をいたします。各日１１時〜先着２００名様
当館でもソフトクリーム２００円のところ１００円引きで
販売致しますのでどうぞお越しください。
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2010年02月14日
今日は朝から寒いです。川内駅前の気温は１１時３０分現在5.4度でした。
みなさん、厚着をして風邪などひかないようにしてくださいね。
そんな寒い日は、山元酒造の五代生姜梅酒などいかがでしょうか。
麦焼酎で仕込んだ生姜酒と、芋焼酎仕込み五代梅酒をブレンドした生姜梅酒。
生姜の爽やかな芳香と、芋焼酎のほのかな香り、甘味が調和しすっきりとした
後味が特徴のリキュールです。
アルコール分 １２度
720ｍｌ￥１，３００（税込）
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2010年02月12日
2009年かごしまの新特産品コンクールの『鹿児島市長賞』に選ばれ
コマーシャルや広告媒体などで皆さんも御存じかと思いますが改めて
『炭酸五代梅酒』を御紹介いたします。
ラベルがどこか懐かしさを感じさせます。
昔ながらの梅酒造りそのままに新鮮な青梅と氷砂糖を芋焼酎の原酒で漬け込んだ
「五代梅酒」に炭酸を加え、爽快ですっきりとした味わいの低アルコール炭酸梅酒です。
良く冷していただければ一層美味しく頂けます。
￥400（税込）
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2010年02月11日
| 東シナ海のミネラル豊富な甑島産『とさかのり』 |
| 薩摩川内市甑島の西海岸で採れた天然とさかのりを塩もみ・天日干し をして、海藻としての食物繊維やミネラルが多く含まれた自然加工食品 です。数回水をかえながら塩抜きをし刺身のツマとして食べても美味しい ですが、夏の食欲不振時やヘルシー食品として海藻や野菜と合わせて サラダ・酢の物としてお召し上がりください。 |
 |
２６０円 50ｇ
とさかのりレシピ
『とさかのり』と『胡瓜』と『たこ』の酢の物（分量は４人分）
材 料
とさかのり 20ｇ・ゆでだこ 70ｇ・胡瓜 ２本・塩 小さじ1/4・しょうが 1/2かけ
Ａ 水、カップ1/4 ・ ほんだし、小さじ1/4
Ｂ 酢、大さじ３ ・ 砂糖、小さじ２ ・ しょうゆ、小さじ1/2 ・ ほんだし、小さじ1/2 ・
塩、こさじ1/4 ・ 水、大さじ１
作り方
�仝娜擦�1〜２ｍｍの厚さに輪切りにしボウルに入れ、塩を全体にまぶし５分程おく。
塩がなじんでしんなりしたら、水気を絞る。
�△箸気�のりは数回水をかえながら塩抜きし、ひとくち大に切り、水気を絞る。
��混ぜ合わせたＡを�，慮娜擦箸△錣察⊃綉い鮃覆襦�
�い燭海惑�切り、しょうがは千切りにする。
�ゥ椒Ε襪烹造鮑�ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
��食べる直前にボウルに�△里箸気�のり・��の胡瓜・�い里燭魁△靴腓Δ�を入れて混ぜ、
器に盛り、�い旅腓錣賛櫃鬚�ける。
出来上がり！！ どうぞお試しください！！
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2010年02月11日
甑の風と海が育てた天然塩
| 甑風塩（島みかん入り）200ｇ そうふうえん |
 |
甑島のみかんの皮を天日干しして、直火であぶり、粉末にし
甑風塩（甑の海水をくみ上げて流木や廃材などで焚きしめた塩）をまぜた塩です。
みかんの香りが食欲をそそります。各料理の付け塩に最適です。
６３０円
甑風塩（甑の海水をくみ上げて流木や廃材などで焚きしめた塩）をまぜた塩です。
みかんの香りが食欲をそそります。各料理の付け塩に最適です。
６３０円
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2010年02月11日
2010年02月08日
| 薩摩川内市特産品コンクール優秀賞受賞 |
 |  |
洋風桃山の生地にからいもあん等を入れた薩摩川内限定菓子
￥８００
5個入り（からいも3個入・チーズ2個入）
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2010年02月05日
かごしまの逸品コンテスト入賞・薩摩川内市特産品コンクール優秀賞受賞
『川内(せんで)きびなご鮨』
| 甑島産のキビナゴなどふんだんに使った『川内きびなご鮨』。キビナゴは甑島でさばき、生臭さを消すために昆布じめ。さんしょうや青じそを加え、すっきりとした味の押しずしに仕上げました。 ゴボウ、ゆべしなど主要な食材もすべて地元産。キビナゴの加工にも甑海洋深層水を使用しています。 |
| 670円 | 1，050円 |
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2010年02月03日
| 市比野温泉さつま地鶏みそ |
 |
| 自家製みそに鹿児島県産推奨の地元、市比野温泉で育った『薩摩地鶏』 をたっぷり使用しました。ゴボウ、ニンジンは地元産を使用し黒糖で主に甘味 をつけゴマもふんだんに入っています。 炊きたてご飯に混ぜて食べるとさらに美味しくいただけます。 |
￥450(税込)
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2009年04月05日
毎年恒例になりつつある『レシートラリー』今年もやります。
４月２５日〜８月１６日までの間、５店舗のレシートを集めて応募してください。
豪華景品や特産品を準備して応募をお待ちしております。
応募用紙は、各物産館に置いています。
６月２８日（日）
今年は皆様に周知していただくように蒲生町物産館にて５店舗合同販売を致します。
さつま町（ひらかわ屋）、東郷町（東郷ふれあい館）、蒲生町（くすくす館）、
大崎町（安田農園 ふれあい市場）、薩摩川内市（きやんせふるさと館）の５店舗
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2008年10月08日
薩摩川内産
 |  |
ドラゴンフルーツは果肉を食べたときにキウイフルーツと同じような食感
があり、栄養素はアルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノ
ール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ3、ビタ
ミンＣなどが含まれており、健康食品として注目されています。
参照 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
赤肉腫 白肉腫
１個３００円〜６００円
保存方法：常温で約１週間 冷蔵で約２週間です。
※このブログに紹介されている全ての商品は代金引換にて送ることが
出来ます。
送料は当ブログの記載通りです
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2008年10月05日
あくまき
あくまきに使われる孟宗だけは、地中に深く根をはり、スクスクとまっすぐに天を目指し
伸びていきます。
この縁起物の竹を使い、祝の席の一品に
ふるさとのあくまきはいかがでしょうか。
1本 250円 ご予約承ります。
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2008年09月17日
紅芋を原料とした華やかな香と甘く芳醇な味わいの鹿児島限定の芋焼酎!!
土作りからじっくりと行い育て上げた紅芋を使い、黒麹で丁寧に仕込みました。従来より長めの熟成期間をおくことにより、華やかで上質な香りと味わいを醸しています。
鹿児島限定。及び数量限定!!
900ｍｌ １，０５０円
900ｍｌ １，０５０円
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2008年06月08日
2008年06月07日
1個（内容量 180ｇ）
525円
鹿児島の黒豚を使い添加物を使用しないみその全ての原料も国産にこだわり、
丹精込めて仕上げた麦みそを使用しています。
黒豚は江戸時代の初期、薩摩藩の初代藩主島津家久によって琉球から移入されました。
鹿児島黒豚の名前が全国に広がり始めたのが江戸の後期、幕末の水戸藩主、徳川斉昭公を、
その味で感嘆させました。
明治維新の立役者 西郷隆盛もこよなく愛した「鹿児島黒豚」。時の立役者達の舌をうならせた、
薩摩の地が育んだ、最高の逸品。
白いゴハンに、黒豚みそを、おかずに、またきゅうりやにんじんなど野菜スティックに乗せ
ると、お野菜が一段と美味しくいただけます。
※このブログに紹介されている全ての商品は代金引換にて送ることが
出来ます。
送料は当ブログの記載通りです
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2008年06月07日
本品は南九州に産する大根を長期間太陽に干してから
漬け込んだもので、芳香高く色艶よく天然の味をそのまま
生かした漬物です
１本 ２７０円
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2008年06月04日
ぞうりの財布
知的障害施設の方々が
一生懸命作り上げた財布です。
また、地域のボランティアの方の
協力により古布風の作品となっ
ています。
840円
※このブログに紹介されている全ての商品は代金引換にて送ることが
出来ます。
送料は当ブログの記載通りです。
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2008年06月02日
■昔ながらの家庭で作られてきた梅酒造りそのままに新鮮な青梅と氷砂糖、芋焼酎
（さつま五代）の原酒でつけ込みました。
芋焼酎で仕込むことにより梅の酸味に
芋焼酎の旨みが調和し深みがあり、
ほんのり芋の甘味がある味わいに仕上がりました
720ml 1,380円
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2008年06月01日
【さつまげんち】は、幻のげんち芋を原料に使用し、黒麹仕込み。麹米には
「ひのひかり」を使用し仕込み水には、薩州霊山「冠嶽山」を水源とした良水を使用。
昔ながらの甕仕込みで丹念に醸されています。
げんち芋とは
昭和３０年頃までは鹿児島で主流の芋だったそうです。しかし現在主流の
「黄金千貫」と比べると収穫がその６割にも満たないために生産農家が消え
てしまった幻の芋です。この「げんち芋」を自社畑と一軒の契約農家
のみで栽培してもらい復活させました。ちなみに「げんち芋」は赤色の皮を
しており、肉質も堅い芋です。
原材料/さつま芋・米こうじ
アルコール分/２５度
容 量/ 720ｍｌ 1,680円
１，８００ｍｌ 3,150円
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2008年06月01日
2008年05月31日
どれも決まりのない1点ものばかりです。
思い出の品を使ってつくるものもあり。
表現方法もいろいろ!!
150円から200円
大切な方に記念品としてプレゼントもＯＫ！！
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2008年05月30日
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2008年05月30日
甕壺焼酎古酒『蛮酒の杯』は、昔ながらの甕壺
仕込みで造られ、じっくりと甕壺の中で長期熟成させた
オガタマ酒造の秘蔵の逸品です。その芳醇な香り、口当
たりは他の追随を許さぬうまさです。まずは、ストレートで
じっくりと味わいをお楽しみ下さい。
720ml 1,990円（箱付）
1800ｍｌ 4,140円（箱付）
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2008年05月29日
新商品『さつま芋のいこもち』と『紅芋いこもち』が
発売されました。鹿児島のさつま芋を使った鹿児島の銘菓です。
素朴な風味を味わいください。
さつま芋入
『いこもち』
250円
紅芋入り
『いこもち』
250円
※このブログに紹介されている全ての商品は代金引換にて送ることが
出来ます。
送料は当ブログの記載通りです。
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2008年05月29日
元禄の焼酎 辛蒸（からもし）
元禄の焼酎「辛蒸」は元禄時代の今は途絶えた焼酎造りを再現した
焼酎。「いにしえの香り漂う元禄の焼酎」昔の焼酎造
りを伝える元禄の古文書に記されている技法を再現したものです。清酒を
搾った残りの新鮮な酒粕だけを使用し、粕取焼酎とは違う独自の製法で
発酵・蒸留を行っています。
美味しい飲み方
●まろやかな香りとコクのオンザロック
ロックグラスに冷蔵庫の製氷皿で作る氷
３個(約30ｇ)を入れ、同量程度（約30ｍｌ）の
辛蒸焼酎を注ぎます。甘味があってスッキリ
した喉越しが楽しめます。
●独特の風味と香りのお湯割り
グラスに焼酎1・熱湯1.水1の割合で入れ
約40℃程度のぬるめにするのがコツ。
辛蒸焼酎独特の甘味と香りが最高です。
40度 702ｍｌ 3,200円
※このブログに紹介されている全ての商品は代金引換にて送ることが
出来ます。
送料は当ブログの記載通りです。
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2008年05月29日
る かわ
『薩摩焼酎 流川』
この焼酎は、土作りからこだわり、じっくりと
育て上げた紅芋を使い丹精込めて造りました。
その為、少量生産となり『限定品』となっています。
風味豊かな紅芋を製造技術者を駆使し黒麹で仕込み
更に最適な環境で貯蔵、熟成させた薩摩焼酎。
900ｍｌ １，０５０円
※このブログに紹介されている全ての商品は代金引換にて送ることが
出来ます。
送料は当ブログの記載通りです。
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しかも生姜のイラストいり？どんな味なのか気になります。